糖質制限編

2020年秋、思い立って糖質制限を始めました。長年患ってきた糖尿病や、老化に伴う諸症状の改善に役立つのでしょうか。糖質制限の理論を私なりに解説するとともに、実際にダイエット、体質改善ができたのかどうか、報告したいと思います。